Чохол на форму для розстойки

Чохол використовується для отримання ідеально рівної поверхні тістової заготовки, а також для захисту кошика від надмірної вологи, так як, в процесі розстойки тканини чохла забирають на себе частину вологи від тіста, тим самим подовжуючи термін служби кошика. Для виготовлення розстійного чохла (платки для розстойки) ми використовуємо тканини бязь сувора невибілена високої щільності. Перед першим використанням, щоб тісто не прилипало до тканини, чохол рекомендуємо натерти пшеничним борошном так, щоб борошно добре увійшло в структуру тканини. При використанні чохла, прати його після кожного використання немає необхідності, досить просушити його і знову можна використовувати, оновивши шар борошна. Прати чохли необхідно в міру забруднення в холодній воді при температурі не вище 30 ° (інакше тканина може дати усадку) неагресивними хімічними миючими засобами для прання, без аромату. Ідеально для цього підійде господарське мило або порошок з мильної стружки. Використання чохлів істотно зменшує утворення плям цвілі та грибка, що в свою чергу продовжує термін придатності кошика для розстойки хліба.

Бажаєте придбати форму - переходьте за посиланням⇒

https://eurobake.prom.ua/ua/p746046171-formy-dlya-rasstojki.html